『関からあげ』とは・・・

古今東西、日本全国共通の国民食である「唐揚げ」は、関の友好都市・中国「黄石市」の定番料理！？でもあります。

そこで「関をもっと元気にしたい」「関をからあげの街にして盛り上げたいたい！」と考えた有志が集い、関からあげ学会を設立させました。

そして関の特産品・生産品を使用したオリジナリティ溢れる創作からあげをつくり、我々関からあげ学会が認定したものを「関からあげ」としました。

また「関からあげ」は学会に加盟した店舗、団体等でしか販売は出来ません。

この「関からあげ」を通じて、関を元気にしたい！という目標に向かい、関から発信していくＢ級グルメを育てていきたいと考えております。